Cuvée Pinot Rosé - extra brut
2017
| Jahrgang: | 2017 |
| % Vol.: | 12,5 |
| Restzucker g/l: | 3,0 |
| Säure g/l: | 6,8 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Cuvée Pinot Rosé - extra brut
AUSBAU
Traditionelle Flaschengärung, von Hand gerüttelt, in kleinen Chargen degorgiert Aktuell: Ernte 09/17, Degorgiert 11/21 Dosage: 3g/l
DEGUSTATION
Im Glas präsentiert sich der Pinot Rosé in einem blassen Zwiebelschalen Rosa. Im Duft haben wir etwas reife Waldbeere, etwas frische Himbeere und feine Kräuter. Im Mund dann saftig mit einer feinen Beerenaromatik und schöner Perlage. Animierendes Säurespiel und lang anhaltender Abgang der von einer leichten Fruchtsüße begleitet wird.