Grauburgunder - Réserve
2018
Jahrgang: | 2018 |
% Vol.: | 14,5 |
Restzucker g/l: | 1,6 |
Säure g/l: | 4,6 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Grauburgunder - Réserve
AUSBAU
100% Handlese, 12 Monate Lagerung im Barrique, unfiltriert abgefüllt.
DEGUSTATION
In der Nase zunächst Aromen von feinem Bisquit, ein wenig Honig und feinwürzige Nuancen. Kraftvolle reife gelbe Frucht, Karamell und ein Touch Honig prägen die ersten Eindrücke am Gaumen. Alles ist jedoch sehr frisch und wird von einer animierenden Säurestruktur getragen. Sehr saftig und mit einer schönen wärmenden Länge.