Weingenuss V

Der Wein ist wie ein Brief mit sieben Siegeln. Er will entdeckt sein und gibt seinen Zauber (zum guten Glück) nur langsam Preis.  Als Weinenthusiast sagt ihnen schon der Erstkontakt zum Glas, ob der Wein richtig temperiert ist. "Schnell schwindet Schönheit

KB Degustationsraum neu 1400 950

Es brauchte einen Augenblick, bis wir uns mit dem Weingut so vertraut gemacht haben, dass wir ein Gefühl dafür bekamen, welche Veränderungen Kalkbödele weiterbringen könnten. Funktional ist es vor allem die neue Kelterhalle. Sie erlaubt es, zeitgleich verschiedene Qualitätsstufen zu verarbeiten. Ohne

Brot V

Kalk besteht aus Calciumkarbonat (CaCO3). Neben der Nährstoffversorgung der Pflanzen hinaus ist Kalk jedoch für die Verbesserung der Bodeneigenschaften und das Wachstum der Bodenorganismen notwendig. So wird der Boden locker und krümelig wie ein frisches Brot. 
Asserdem wirkt er der Versauerung

Blog MZ

Die Weindegustation gehört zu den krativen aber auch anspruchsvollen Aspekten der Weinbereitung. Hier werden verschiedene Chargen von Weinen derselben Sorte verglichen und schliesslich mit Blick auf die weitere Massnahmen oder die Abfüllung komponiert.

KB Kalkscholle II

Der Boden prägt den Cha­rak­ter des Weins, auch wenn man nicht systematisch sagen kann, welcher Boden den besten Wein ergibt. 'Terroir' ist weit mehr als Boden. Es ist das Wirkungsgefüge einer grossen Zahl von Faktoren einschliesslich der Anzahl der Sonnenstunden,

Kalkboedele VollmondBAR 1000 1000 Oktober 2017

                          

... nächste VollmondBAR

 

Wann:

         

Samstag, 04. November 2017    ab 18.00 Uhr...

Wo:

 

Weingut Kalkbödele, Merdingen

Navi:

 

79291 Merdingen Enggasse 21

GPS:

 

48°00'58.6"N  und  07°41'11.3"E

Im Weinberg

Das Verständnis für Vegetation, Boden und Kleinklima ist der Schlüssel für Weinbau im Einklang mit der Natur. Mit Gespür und der fachmännischen Sicherheit langer Erfahrung pflegt Manfred Zimmermann gemeinsam mit den Mitarbeitern jeden Rebstock. Dabei gibt der Wechsel der Jahreszeiten den Takt für die Tätigkeiten vor. Wir begleiten die Schützlinge wie ein Coach auf dem Weg zum Höhepunkt ihrer Entfaltung. Wir tun das im Bewusstsein, dass die von uns angestrebte Qualität ihre Wurzeln im Rebberg hat.

Im Weinkeller

Hier geht es darum, diese gewachsene Qualität der Trauben zu erhalten und authentische Weine zu kreieren. Bis aus dem Traubensaft ein Tropfen mit weit vielfältigerem Geschmack wird, spielen sich unzählige biologische und chemische Prozesse ab. Bei der Arbeit des Kellermeisters sind die Grenzen zwischen Handwerk und Kunst fliessend. Ob bei der sorgfältigen Kelterung, Führung und Kontrolle der Gärung, der Erziehung des Weins zur fruchtigen Reife im Tank oder zum geduldigen, behutsamen Ausbau im Holz. Unser Kellermeister begleitet seine Schützlinge immer mit Übersicht und sensorischem Feingefühl.

AGB

Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Verkaufs-, Liefer- und Zahlungsbedingungen

  • Unser Angebot ist freibleibend. 
  • Es gelten die Preise der aktuellen Weinliste ab Ausgabedatum. Vorangegangene Preisangaben verlieren ihre Gültigkeit.
  • Die Preise verstehen sich ab Keller inkl. der gesetzlichen Mwst., Sektsteuer, Glas und Verpackung in 6er-Kartons.
  • Der Versand erfolgt auf Kosten und Gefahr des Käufers.
  • Ist ein bestellter Weinjahrgang vergriffen, behalten wir uns vor, den Folgejahrgang der gleichen Weinsorte zu liefern, es sei denn, dies wird ausdrücklich nicht gewünscht.
  • Beanstandungen können nur berücksichtigt werden, wenn diese spätestens 8 Tage nach Empfang der Ware vorgebracht werden.
  • Auskristallisierungen im Wein in Form von Weinstein sind naturbedingt und kein Beanstandungsgrund.
  • Die Lieferung erfolgt durch Spedition, Paketdienst oder Post. Bei Lieferung durch Spedition, Paketdienst oder Post werden Versandkosten berechnet.
  • Wir liefern im 6er-, und 12er-Karton per Paketdienst, ab 30 Flaschen per Spedition. Bei Kleinmengen erfolgt die Lieferung per Postversand.
  • Die Rechnungsbeträge sind zahlbar innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Abzug.
  • Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollen Bezahlung des Kaufpreises aller Forderungen, die das Weingut der Gebr. Mathis, Merdingen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer gegen diesen hat oder künftig erwirbt, Eigentum des Weinguts Kalkbödele der Gebr. Mathis, Merdingen.
  • Alle Fälle höherer Gewalt entbinden uns von unseren Lieferungsverpflichtungen.
  • Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Freiburg im Breisgau.
  • Es gilt deutsches Recht. 
  • Versandkosten (Inland): - Versandkostenanteil 7,- EUR pro 6er-Karton, 8,- EUR pro 12er-Karton.
  • Ab 24 Flaschen verschicken wir in 6er-Kartons per Spedition. Die Fracht wird an den Kunden weiterberechnet. Sie kann im Einzelfall erfragt werden und richtet sich nach den PLZ-Bereichen.
  • Ab 60 Flaschen und einem Warenwert von mindestens 300 € liefern wir innerhalb Deutschlands in 6er-Kartons auf Europalette per Spedition frei Haus.
  • Bei Kleinmengen erfolgt die Lieferung per Postversand
  • Versandkosten (Ausland): - bei Lieferungen ins Ausland berechnen wir die anfallenden Frachtkosten. Zahlungsziel: - 30 Tage ohne Abzug -
  • Bei Erstkunden liefern wir nur gegen Bankeinzug oder per Vorauskasse. 
  • Bei Fernabsatzverträgen mit Verbrauchern (§ 312 b BGB) kann der Verbraucher den Kaufvertrag innerhalb von zwei Wochen nach Lieferung der Ware widerrufen. Der Widerruf muss in Textform oder durch Rücksendung der unbeschädigten Ware innerhalb von zwei Wochen erfolgen. Der Lauf der Frist beginnt mit dem Eingang der Ware beim Verbraucher. Der Widerruf bzw. die Warenrücksendung ist zu richten an das Weingut Gebr. Mathis Enggassa 21 D-79291 Merdingen.
  • Die Kosten der Rücksendung trägt der Verbraucher, es sei denn, die gelieferte Ware entspricht nicht der bestellten Ware. Im übrigen finden die Bestimmungen des § 312 d BGB Anwendung.
  • Das Weingut Gebr. Mathis, Merdingen schließt über das Internet Kaufverträge über Wein ausschließlich mit Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
  • Der Kunde bestätigt durch sein Einverständnis mit den AGB, dass er über 18. Jahre alt ist.

Datenschutz

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.


Cookies

Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.

Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte „Session-Cookies“. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browser aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.


Server-Log-Files

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log Files, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp/ Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage


Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Wir behalten uns vor, diese Daten nachträglich zu prüfen, wenn uns konkrete Anhaltspunkte für eine rechtswidrige Nutzung bekannt werden.


Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.


Newsletterdaten

Wenn Sie den auf der Webseite angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Informationen, welche uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang des Newsletters einverstanden sind. Weitere Daten werden nicht erhoben. Diese Daten verwenden wir ausschließlich für den Versand der angeforderten Informationen und geben sie nicht an Dritte weiter.

Die erteilte Einwilligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen , etwa über den „Austragen“-Link im Newsletter.


Datenschutzerklärung für die Nutzung von Google Analytics

Diese Website nutzt Funktionen des  Webanalysedienstes Google Analytics. Anbieter ist die Google Inc. 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA. Google Analytics verwendet sog. "Cookies". Das sind Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Webseite wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.

Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de


Datenschutzerklärung für die Nutzung von Facebook-Plugins (Like-Button)

Auf unseren Seiten sind Plugins des sozialen Netzwerks Facebook, Anbieter Facebook Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, California 94025, USA, integriert. Die Facebook-Plugins erkennen Sie an dem Facebook-Logo oder dem "Like-Button" ("Gefällt mir") auf unserer Seite. Eine Übersicht über die Facebook-Plugins finden Sie hier: http://developers.facebook.com/docs/plugins/.

Wenn Sie unsere Seiten besuchen, wird über das Plugin eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Facebook-Server hergestellt. Facebook erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Facebook "Like-Button" anklicken während Sie in Ihrem Facebook-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Facebook-Profil verlinken. Dadurch kann Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Facebook erhalten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Facebook unter http://de-de.facebook.com/policy.php.

Wenn Sie nicht wünschen, dass Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Facebook- Nutzerkonto zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Facebook-Benutzerkonto aus.


Datenschutzerklärung für die Nutzung von Instagram

Auf unseren Seiten sind Funktionen des Dienstes Instagram eingebunden. Diese Funktionen werden angeboten durch die Instagram Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA, 94025, USA integriert. Wenn Sie in Ihrem Instagram - Account eingeloggt sind können Sie durch Anklicken des Instagram - Buttons die Inhalte unserer Seiten mit Ihrem Instagram - Profil verlinken. Dadurch kann Instagram den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Instagram erhalten.

Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram: http://instagram.com/about/legal/privacy/

Impressum

Verantwortlich für den Inhalt dieser Webseite

Kalkbödele Weingut Gebr. Mathis
Enggasse 21
D-79291 Merdingen

Telefon +49 (0) 7668 33 40 10
Telefax +49 (0) 7668 33 40 199

www.kalkboedele.de
weingut@kalkboedele.de
Betriebsnummer HRA: 290245
USt.-ID: DE205795764

Aufsichtsbehörde

Landratsamt Breisgau Hochschwarzwald
Fachbereich 580
Europa Platz 3
D-79206 Breisach

CVUA Freiburg
Bissierstr. 5
D-79114 Freiburg/Brsg.

Gesetzliche Grundlage

Weingesetz

Konzeption & Gestaltung

Werner Stich

Haftung

Die Website kalkboedele.de wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Es besteht jedoch kein Anspruch auf inhaltliche Korrektheit und Vollständigkeit. Der Betreiber übernimmt keine Gewähr für die Fehlerfreiheit und Aktualität der bereitgestellten Informationen. Eine Haftung für Schäden, die aus der Nutzung der Inhalte der Website erfolgt, schließen wir aus, soweit diese nicht auf Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit zurückzuführen sind. Ein Vertrag zwischen Ihnen und uns kommt mit der bloßen Nutzung der Website nicht zustande.

Links

Alle Verknüpfungen (Links) sind, sofern nicht anders angegeben, als externe Verknüpfung auf fremde Inhalte zu sehen, deren Inhalt nicht vom Weingut Kalkbödele Gebr. Mathis beinflussbar ist und außerhalb jeglicher Prüfbarkeit liegt. Sollte eine externe Verknüpfung auf einen in der Bundesrepublik Deutschland strafrechtlich relevanten Inhalt führen, wird die externe Verknüpfung sofort nach Kenntnisnahme durch die für den Inhalt verantwortliche Person entfernt.
Alle Inhalte werden nach bestem Wissen und Gewissen geprüft. Es besteht jedoch kein Anspruch auf inhaltliche Korrektheit und Vollständigkeit. Der Betreiber übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch die Nutzung entstehen.

Programmierung

webmedia-4-you, Teningen

Fotos

Michael Wissing, Joss Anders, Stefan Hund, Wolfgang Armbruster, Nadja Winzenried, Ralf Kilian, Werner Stich

Urheberrecht

Texte, Bilder und Grafiken sowie deren Anordnung auf der Website kalkboedele.de unterliegen dem Schutz des deutschen Urheberrechts und anderer Schutzgesetze.

Besucherstatistik

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Website, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de) verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren.
Sie können die Erfassung durch Google Analytics verhindern, indem Sie auf folgenden Link klicken.
Es wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, das die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website verhindert: Google Analytics deaktivieren
Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter http://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter https://www.google.de/intl/de/policies/. Wir weisen Sie darauf hin, dass auf dieser Website Google Analytics um den Code „gat._anonymizeIp();“ erweitert wurde, um eine anonymisierte Erfassung von IP-Adressen (sog. IP-Masking) zu gewährleisten.
Quelle: www.datenschutzbeauftragter-info.de

Online-Streitbeilegung

Die Europäische Kommission stellt unter http://ec.europa.eu/consumers/odr/ eine Plattform zur außergerichtlichen Online-Streitbeilegung (sog. OS-Plattform) bereit.

Versandkosten

Frachtkosten bei

1 - 3 Flaschen 7,-- €
6 - 12 Flaschen 8,-- €
13 - 17 Flaschen 15,-- €
18 - 24 Flaschen 16,-- €
25 - 29 Flaschen 23,-- €
30 - 36 Flaschen 24,-- €
37 - 41 Flaschen 31,-- €
Ab 42 Flaschen 24,-- € (Versandkostenanteil)
Warenwert > 300,-- € 0,-- € (Versandkostenfrei)

Da die Flaschen und Geschenkartikel (Kartons / Holzkisten) unterschiedliche Gewichte haben, entnehmen Sie die endgültigen Frachtkosten dem Warenkorb. Dort werden die Frachtkosten korrekt berechnet.